Očekuje te posebno iskustvo gdje ćemo istražiti kako glazba može utjecati na percepciju hrane, obogaćujući teksture i arome na jedinstvene načine. Pridruži nam se na jedinstvenom brunchu gdje se gastronomija prepliće sa biljnim zvučnim pejzažima. Da, eksperimentirat ćemo s utjecajem zvuka biljaka na naše nepce, što može biti zanimljivo ne samo kulinarski, već i s aspekta opuštanja i svjesnog jedenja. Zvučno iskustvo glazbe biljaka vodit će glazbenica Aklea Neon. Brunch je baziran na biljnim namirnicama i ne sadrži gluten. Uživaj u pažljivo odabranim slatkim i slanim jelima koja s ljubavlju priprema Vania Ardiles iz Rock your greens.
Proljetni meni
Izbor kruha sa sjemenkama ili domaćih krekera s raznim namazima, ukiseljenim povrćem i fermentiranim “sirom” (za dijeljenje)
Svježa salata s posebnim preljevom
Biljni quiche
Proljetni doručak u čaši sa sezonskim džemom i granolom od sjemenki
Slatka poslastica
Biljni napitci i aromatizirana voda
Broj mjesta za našim šarenim stolom je ograničen na 8, stoga rezerviraj svoje što prije.
Vrijeme održavanja nedjelja 27.4.2025. od 11 do 13 sati Mjesto održavanja Walden Plants, Kačićeva 7A, Zagreb Cijena 60 EUR
